Ville d'Ondres

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Le marché

Ondres - Le marché du dimancheTous les dimanches matins

Le marché d’Ondres constitue un des temps forts de la vie économique et sociale de notre ville, dans laquelle la dimension humaine est respectée et la qualité de vie privilégiée.
Le marché du dimanche matin représente, chaque week-end, un moment privilégié et un « rendez-vous d’importance ». Son succès tient tout autant au nombre de professionnels réunis, qu’à la qualité et la diversité des produits présentés sur ses étals.

CHALEUREUX
Le marché c’est d’abord une ambiance, une atmosphère singulière, un lieu d’échange privilégié offrant à de nombreux habitants des moments de convivialité. Le marché concourt au lien social en maintenant et en préservant les relations humaines, faites de simplicité et de contact direct.

Ondres - Commerces du marché

AUTHENTIQUE
Le marché permet également de pérenniser des savoir-faire, et de satisfaire tous ceux qui ont le goût de la qualité et des produits authentiques.
Son cadre agréable permet de valoriser notamment les produits artisanaux ou les productions légumières et fruitières locales.

ATTRAYANT
Si les marchés sont de plus en plus plébiscités par les consommateurs pour la qualité et l’authenticité de leurs produits, c’est aussi au regard du service de proximité qu’il représente. Le marché est un patrimoine vivant. Il répond aux attentes de consommation contemporaine, aux envies de manger mieux et de manger sain.
Le marché est un lieu de vie attrayant, où vous viendrez pour le choix, la qualité, les prix, l’ambiance…à découvrir aux travers des divers étals qui vous sont proposés.
Vous découvrirez tour à tour des produits du terroir : fromage, charcuterie, volailles, fruits et légumes ; olives et fruits secs… mais aussi du poisson frais avec l’arrivée récente d’un poissonnier ; ou encore de la pâtisserie artisanale et du pain. A cour d’idée pour le repas du dimanche midi, les rôtisseurs vous proposeront du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait et le traiteur des plats fraîchement cuisinés. Notre vigneron* quant à lui vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement, besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale, le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches, de 08h à 13h.

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le marché d’Ondres, décrit en poème par une Ondraise, Arlette Homs :

JOUR DE MARCHÉ

Chaque dimanche on voit sur la place centrale,
Des marchands ambulants présentant leurs produits,
Chacun peut y fouiller dans un savant dédale,
Remplir son grand panier de légumes et de fruits.

Un camelot hardi vous crie et interpelle,
–    Mesdames, approchez, voyez mes beaux radis,
Ils sont frais, bien craquants, et puis ces mirabelles,
Toutes gorgées de sucre : c’est comme au paradis !

On y parle Gascon, cette langue qui chante,
Qu’autrefois nos aïeux ont porté haut et fort.
Sur le prix d’un objet, avec la commerçante,
Il sert pour marchander et se mettre d’accord.

Et s’ils pouvaient parler, les vieux murs de la ville,
Livreraient les secrets des plus lointains marchés,
De ces temps idylliques où chaque jolie fille
Arborait fièrement son costume landais.

Le marché c’est sacré, on y fait des rencontres,
On discute entre amis avec ce bel accent :
Du temps, de la santé… et tout cela nous montre,
Que s’évoque au marché, ce que chacun ressent.

Arlette HOMS.
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Le marché itinérant du Seignanx Marchés de produits régionaux organisés pendant l’été

Tous les vendredis matin de juillet et d’août, un marché de terroir fait étape dans une commune du Seignanx. Des producteurs locaux de renommée font découvrir leurs spécialités à des visiteurs de plus en plus nombreux chaque année. Ces marchés sont des lieux d’animation très appréciés où l’on peut côtoyer une culture gasconne vivante, pétillante, portée par des personnalités attachantes et sincères. Vous aurez plaisir à découvrir des étals colorés et déguster des produits authentiques. Vous apprendrez sûrement quelques mots de gascon et fredonnerez même quelques histoires de pays. Prenez le temps de savourer ces rencontres, d’applaudir les démonstrations des échassiers landais et d’écouter les conteurs gascons. Vous serez les témoins privilégiés d’une vie associative riche et généreuse. En garnissant votre panier, vous emporterez bien plus qu’un petit bout de sud-ouest, vous ravirez une humeur, badine d’apparence, mais réjouissante et singulièrement vigoureuse. Ne ratez pas cette visite.

Vendredi 08 juillet 2016 : marché de terroir à Ondres.





Lu dans le quotidien Sud Ouest :